麻辣豆腐を作りました。ニラがあったので投入。豆腐は切らずに手でほぐしながら入れました。個人的には山椒の効いた、しびれる感じの四川風麻辣豆腐が大好きです。豆板醤の辛さにご飯が進む!
maladofu.jpg

魚はいただきものの鮎の塩焼き。スナック感覚でばりばりまるかじり〜。
インフルも流行ってるので、辛い料理で汗をかき、魚でカルシウムを取り、元気に乗り切りたいです☆







五十六さんへ

麻婆丼は最強ですね!たれとご飯で異常に食が進みます。ピリ辛と豆腐の組み合わせはヘルシー♪なんて思ってても、食べ終わると米を食べ過ぎてしまった、なんてコトも。

虾仁豆腐はそのものズバリを食べたことがあるかはわからないのですが、エビと豆腐を麻婆豆腐みたいな煮た感覚のものではないですか?きっと美味しいでしょうね〜☆
【2009/10/25 00:00】 URL | jin #-[ 編集]
麻婆豆腐いいですね!!自分はちょっと下品ですが、ご飯に掛けて麻婆丼にしちゃいますね!jinさんシャーレン豆腐って知ってます?
給食で良く出たメニューなんですけど、大好物でした。
【2009/10/24 21:03】 URL | 五十六 #-[ 編集]














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