時間があったので、作ってみた。レシピはこちらから。

　
りんごとさつまいもがたくさん入っているせいか、ぼろぼろして切りにくいけど、
味はなかなか。
甘さ控えめのケーキなので、バニラアイスを沿えたのは正解。

ケーキに添えたミントが余ったのでミントティーも。
ごちそうさま＾＾