久しぶりに横浜に行きたくなり、遊びに行ってきました。
その帰りに、気になっていたピッツェリアへ。
本当はこの隣の
’O Pulecenella（オ・プレチェネッラ）に入ろうとしたんですが、
予約も入り満席とのことで、隣の姉妹店
PIZZERIA 'A Mascara d'o pulecenella（ピッツェリア ア マシケラ ロ プレチェネッラ）へ。
メニューはピザがほとんど。パスタもなし。客席も少なめ。
前菜とピザで簡単にイタリアンを楽しむ店だそうです。
食事はいろいろいただきましたが、やっぱりメインは釜焼きのピザ。
本格的なピザ焼き釜でピザを焼いているお店ということで、
期待は膨らみます。
生地がもちもち柔らかくって、香ばしくって、すごく美味しかったです。
女性が大好きな食感だとおもうので、デートにも良さそう。
モッツァレラは、水牛のモッツァレラにしてもらいました。
他の料理も美味しかった。
残念なのは、
オーダーが通っていなかったり、頼んでいないオーダーが通されてきたこと。
それなら、注文をとるときに覚えるのではなく、紙に書いてもらったほうが安心です。
あとは、作る人がこの忙しいのに、と時々小言をいっていたことです。
大した小言ではないんですが、カウンターでキッチンの様子を見ていると
オープンキッチンなので全部わかってしまうんです。
なんとなく少し不安になりながら、料理をいただくことになってしまいました。
改善されれば100点のお店でした。
愛しの二枚貝
